做梦抓泥鳅是一个比喻，指的是梦想的无助和无能为力。这个比喻说的是，有时候，我们可能会梦想着自己能够做一些事情，但有时候，我们却发现自己无助无能，就像在梦中抓泥鳅一样，无论怎么抓都抓不到。
抓泥鳅，又叫泥螅，是一种游泳在池塘里的小鱼，它们被称为“抓不到的鱼”，因为它们很小，游得很快，而且非常难捉拿，就像梦中的抓泥鳅一样，无论怎么抓都抓不到。
梦想也是如此，有时候，我们梦想着可以做某件事情，但有时候，实现这个梦想却变得很困难，就像抓泥鳅一样，许多时候我们无力实现自己的梦想，只能无助无助地看着它们溜走。
有时候，我们甚至可以把抓泥鳅的比喻用在自己身上，表达自己的无奈和失败。因为抓泥鳅的行动，就像梦想实现的过程一样，有时候会抓到，有时候会抓不到，我们也有可能梦想着实现某些事情，但却发现自己无力实现，只能无助地看着它溜走。
因此，做梦抓泥鳅指的是梦想的无助和无能为力，也暗指我们在梦想实现的过程中，会遇到很多困境和挫折，但是，只要我们坚持不懈，总会有一天会抓到泥鳅，实现自己的梦想。